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河北省探索品牌农产品进入北京市场新路径 -新闻

时间:2018-08-10    点击量:

展销一体经营 叫响河北品牌

——河北省探索品牌农产品进入北京市场新路径

□记者 赵红梅

河北省是农业大省,粮食、蔬菜、肉蛋奶等主要农产品产量均居全国前列。北京是河北省农产品输出的重要市场。据不完全统计,在北京大宗批发市场上,近一半的蔬菜、羊肉、鸡肉、牛肉来自河北省。但在北京中高端市场,河北省的品牌农产品市场占有率并不高。

为让河北品牌农产品进入北京市场、享誉北京市场,河北省积极探索品牌农产品进入北京市场的新路径。

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河北品牌农产品要进京,北京重点食品要品牌化,河北品牌农产品(北京)展示展销中心应运而生

7月10日,由省农业厅筹建、位于北京市安定门内车辇店胡同11号的河北品牌农产品(北京)展示展销中心正式开业。

记者了解到,展示展销中心分为蔬果、粮油、水产、肉类、乳品、中央厨房预包装食品、休闲食品等14个展销区。目前,河北省已有70余家企业、400余个品类、上千个品种进店销售。开业以来,每天销售额达十几万元。涿州贡米、美临冷榨花生油等产品销售旺盛。

以前,家住北京什刹海胡同附近的张晓灵缺米少油了,要到附近的大超市去采购。自从河北品牌农产品(北京)展示展销中心开业以来,张晓灵所需要的米面油和一些预包装食用农产品,都在这里购买。

“如今,人们的消费水平提高了,越来越多的人开始注重农产品品质。这里的农产品都是河北的品牌农产品,质量有保证,可追溯,买着放心,很受北京市民欢迎。”正在购买涿州贡米的张晓灵说。

在家门口就能买到优质的品牌农产品,不仅仅是张晓灵一个人的需求。

从北京市食药监局获悉,2019年,北京市场上过半的肉蛋果蔬都要实现品牌化。具体步骤为,2019年底之前,北京市重点食品的品牌化覆盖率将分别实现果蔬70%、猪牛羊鸡肉60%、禽蛋和水产品50%以上;到2021年底,食品生产供应标准化、基地化、品牌化格局将全面形成,覆盖北京市场各类食品品种,低端无品牌农产品将基本退出京城市场。

“可以说,河北品牌农产品(北京)展示展销中心的启用,与北京市场需求不谋而合。”北京市农委相关负责人介绍,北京是特大型消费城市,90%以上的食品靠外埠供应,河北品牌农产品来得正是时候。

成立河北品牌农产品(北京)展示展销中心,让河北的品牌农产品能够进入北京市场,不仅能满足北京消费者的需求,也为河北省许多农产品加工企业寻求了一个新的出路。

河北省是农业大省,主要农产品产量均居全国前列,其中蔬菜总产量居全国第2位,水果、禽蛋总产量居全国第3位,肉类总产量居全国第5位。而北京是河北省农产品输出的重要市场,2017年,河北省蔬菜、牛肉、羊肉、鸡肉在北京市场的占有率均达50%以上。但遗憾的是,河北省品牌农产品在北京市场占有率并不高。多数农产品因没有标明品牌,只能进入大宗批发市场。

是河北省缺乏农产品品牌?不是。

为提高品牌农产品在北京市场的占有率,近年来,河北省高度重视品牌农业发展,大力实施“区域品牌、企业品牌、产品品牌”三位一体战略,加强品牌培育,全省品牌农产品数量每年增长8%至10%。2017年,河北省农产品品牌超6.7万个。

尽管河北省农产品品牌不少,但由于品牌企业大多规模小,靠单打独斗难以在北京市场占有一席之地。而河北品牌农产品(北京)展示展销中心的成立,就为河北省众多品牌农产品在北京提供了一个展示窗口。

省政府农业产业化办公室常务副主任王增利告诉记者,北京市的农产品消费市场巨大,根据北京餐饮协会的数字,仅北京餐饮企业对品牌农产品的年采购需求量就达6000亿元,这为河北省发展品牌农业带来了广阔市场。为此,深耕北京农产品消费市场,将为河北省农业企业带来广阔的发展空间。

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政府搭台,品牌农产品“零门槛”免费进入北京市场,有利于提高河北省品牌农产品的竞争力

雪川农业发展股份有限公司是河北省的国家级农业产业化重点龙头企业。该企业是以马铃薯种业为核心,以马铃薯全产业链为支撑,集育、繁、推、储、加、销为一体的大型马铃薯产业集团。企业可以生产包括各类专用型马铃薯品种的脱毒种薯、马铃薯薯条、马铃薯全粉、马铃薯食品等20多个“雪川农业”品牌产品,在国内马铃薯行业小有名气。

就是这样一个企业,进入北京市场的道路也是异常艰难。该公司董事长助理范军介绍,他们企业的品牌农产品进入北京的一些大型超市,仅进店费一项就要100万元至200万元,再加上超市经常拖延结账时间,有时半年才结一次账,企业的流动资金受到一定影响。

不止是雪川公司一家如此。记者采访中了解到,河北省品牌农产品进京,特别是进入北京超市,一直以来都受到品牌弱、门槛费高、运营成本高等多种因素困扰。以农产品进入北京的大型超市为例,企业的一个单品进入超市需要缴纳进店费、陈列费等费用超过百万元。如此高的门槛让企业不堪重负,致使河北省许多农业企业对北京市场望而却步。

“现在好了,河北品牌农产品(北京)展示展销中心的建设,十二生肖的最佳婚配表,解除了企业的后顾之忧。”范军说,河北品牌农产品(北京)展示展销中心以政府补贴门店租金和装修费用的方式,让企业“零门槛”免费进入北京市场,实现产品和市场的无缝对接。同时,展销一体经营思路,有效解决了河北省农产品进入北京市民家庭的“最后一公里”问题。

对于北京市民来说,最大的利好是能够就近低价消费河北品牌农产品。王增利介绍,河北省的品牌农产品零成本进入北京市场,北京市民能以相对低廉的价钱买到河北的优质品牌农产品。像预包装的蔬果、小米、粮油,比一般超市能便宜20%以上,一些生鲜产品便宜得更多。

范军介绍,对于河北省品牌农产品的生产企业而言,参展企业进驻展厅不仅不需任何费用,还因为以展带销、渠道顺畅,节省了进店费、宣传费等巨额开销。与进入超市相比,企业利润增加15%,还能做到回款快、增加企业周转资金等,有利于提高河北省品牌农产品的市场竞争力。

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对展品实行动态化管理,引导企业生产适销对路的品牌产品,促进河北省农业供给侧结构性改革

创建河北品牌农产品(北京)展示展销中心,通过经常化展销、天天展、常年销,为河北省品牌农产品进京开通了直通车、开辟了新渠道,但这只是河北省品牌农产品进京的第一步。省农业厅厅长王国发介绍,展示展销中心还通过和北京红伟安民农业发展有限公司联合运营,与北京的“蔬菜直通车”“一刻钟社区便利店”等销售渠道无缝衔接,创新性地采用“展销+渠道+超市”新模式,可以直达居民社区、单位食堂和超市,实现了便捷化服务、低成本运营。

不仅如此,展示展销中心还对展品实行动态化管理,每个产品展销周期为3个月。对展销期间市民认可度高、销售好的产品,直接进入合作方销售渠道,进行常态化销售;对3个月展销期内不被消费者认可的产品,给予更换新产品或撤展处理。

据了解,展示展销中心还依托大数据为每个产品提供销售数据和市场分析报告,指导企业生产适销对路产品,大力提升河北省品牌农产品在北京市场的知名度和市场竞争力。省农业厅还将组织力量对农产品信息进行跟踪,根据合作方、销售商、消费者及河北省生产者等反馈的信息,进行营销数据全面分析,并将分析结果服务于河北省农业生产和农业产业化经营,加快河北省农业供给侧结构性改革。